Roomijs met mint

Roomijs met mint

Je hebt nodig

  • Een literbak vanille roomijs vers bereid met Homemade Gelato roomijsmix (zie voor werkwijze op onze site: www.homemadegelato.com)
  • 100 gram frambozen (uit de diepvries)
  • 1 el poedersuiker
  • 8 tl crema di balsamico

Bereidingswijze

  1. Verwarm de bevroren frambozen 3-4 min. in een steelpan
  2. Roer de vruchten kapot tot er een grove puree ontstaat
  3. Meng de poedersuiker erdoor in de pan
  4. Verdeel de frambozenpuree over 4 glazen
  5. Schep in elk glas 2 bollen ijs en garneer elke bol met 1 tl crema di balsamico
  6. Voor de liefhebber kun je de coupe afmaken met slagroom

Tip

Vergeet niet om van te voren de kant en klare Homemade Gelato mix te koelen (evt. 1 uur van te voren in de diepvries). Zorg ook dat het element van de huishoudmachine bevroren is.