Je hebt nodig
- Een literbak vanille roomijs vers bereid met Homemade Gelato roomijsmix (zie voor werkwijze op onze site: www.homemadegelato.com)
- 1 reep pure chocolade (100 g)
- 2 sticks oploskoffie (karamel of mokka)
- 1 bekertje slagroom (125 ml)
Bereidingswijze
- De pure chocolade in stukken breken en in een pannetje met dikke bodem op laag vuur, samen met de slagroom laten smelten. Regelmatig roeren
- Hierin de koffiepoeder oplossen
- Verdeel het ijs over de schaaltjes/coupes en schenk de warme chocoladesaus er deels overheen. Bestrooi met nootjes en/of hagelslag en serveer de rest van de saus in een sauskom er apart bij.
- Geef er eventueel nog een lekkere toef vers geklopte slagroom bij
Tip
Vergeet niet om van te voren de kant en klare Homemade Gelato mix te koelen (evt. 1 uur van te voren in de diepvries). Zorg ook dat het element van de huishoudmachine bevroren is.
